Hej Sokoły est une chanson folklorique traditionnelle d'origine ukrainienne et polonaise, datée du XIXe siècle. Cette mélodie élégiaque et envoûtante, chantée par un cosaque qui dit adieu à sa bien-aimée avant de partir à la guerre, est devenue l'un des airs les plus aimés de la tradition slave. Rendue célèbre en France grâce au film With Fire and Sword (1999) et à de nombreuses reprises folk, elle touche par sa mélancolie profonde et son refrain immédiatement reconnaissable. Son rythme balançant et sa ligne mélodique ample en font un morceau particulièrement expressif à l'accordéon. Cette partition niveau 4/5 est un beau défi pour les accordéonistes qui souhaitent explorer le répertoire folk d'Europe de l'Est et s'emparer de toute la poésie de ce classique slave.